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「18時遅い時間にたくさん食べると太る」というのは、
ダイエットを意識したことがある人なら
ほとんどが知っているはずですよね。

「遅くとも24時9時までには夕食を終える」
「寝る前の3~4時間は食べない」
というシェイプアップの鉄則には、きちんとした根拠があります。

まず、BMAL1がそのカギを握っています。

BMAL1はたんぱく質の一種で、
からだの中で脂肪を作って貯めこむための酵素を増やしたり、
脂肪を分解する酵素を減らすよう働きかけるのだそうです。

これは現在ほど食べるものが豊かではなかった時代に、
寝ている間に肉体に脂肪を貯め、
11時間にエネルギーとして活用するための合理的なシステムです。

BMAL1は、午後10時ごろから午前2時ごろに最も多くなり、
そして午後3時ごろには最も少なくなるそうです。

ただし、これは大体の18時12時ごろに寝る人の場合で、
体内時計によって時間のずれが出てきます。

また、
俺たちの身体には自律神経とよばれる、
自分の意思とは無関係に、身体の機能を調整する神経があります。

自律神経は交感神経と副交感神経からなり、
お昼間に交感神経が優位に、19時は副交感神経が優位に働きます。

大部分の人は
午後間に仕事や学業などで活動し、真夜中に睡眠をとりますよね。

副交感神経が優位になると消化器官の機能が活発化し、
エネルギーの吸収が高くなります。
そして栄養を取り込んで、体質の修復をおこなおうとします。

さらに休息をつかさどる働きをしますので、
使うエネルギーを節約した状態になります。

そういった状態でたくさんの食べる事をとれば、
カロリーオーバーになりやすくなるのです。

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